ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Moisture desorption of paddy by two different porous media: Mathematical models and experimental data

หน่วยงาน ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : Moisture desorption of paddy by two different porous media: Mathematical models and experimental data
นักวิจัย : ทรงชัย วิริยะอำไพวงศ์
คำค้น : -
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2550
อ้างอิง : -
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

 The aim of this work was to study the moisture reduction of paddy by two different adsorbents, tapioca flour and rice husk. The effects of the mixed ratio of adsorbent to paddy, the initial moisture content of adsorbent and the number of times of adsorbent replacement on the moisture desorption of paddy, moisture adsorption of adsorbent and milling qualities were investigated. The mathematical models were developed for predicting the moisture desorption of paddy and moisture adsorption of adsorbent. Experimental one-pass sorption results revealed that the higher mixed ratio and lower initial moisture content of adsorbent provided the higher moisture reduction rate of paddy and gave the higher water adsorption of adsorbent. It was also found that mixed ratio, initial moisture content and the number of times of adsorbent replacement had no obvious effect on percentage of head rice yield and whiteness of milled rice. Page's model was fitted properly with the experimental desorption and adsorption data. © 2008 Wiley Periodicals, Inc.

บรรณานุกรม :
ทรงชัย วิริยะอำไพวงศ์ . (2550). Moisture desorption of paddy by two different porous media: Mathematical models and experimental data.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.
ทรงชัย วิริยะอำไพวงศ์ . 2550. "Moisture desorption of paddy by two different porous media: Mathematical models and experimental data".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.
ทรงชัย วิริยะอำไพวงศ์ . "Moisture desorption of paddy by two different porous media: Mathematical models and experimental data."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2550. Print.
ทรงชัย วิริยะอำไพวงศ์ . Moisture desorption of paddy by two different porous media: Mathematical models and experimental data. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2550.