ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Production of isomalt with hydrogenation method

หน่วยงาน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย


ชื่อเรื่อง : Production of isomalt with hydrogenation method
นักวิจัย : Suratsawadee Sukeesan
คำค้น : Hydrogenation , Ruthenium catalysts , ไฮโดรจีเนชัน , ตัวเร่งปฏิกิริยารูทีเนียม
หน่วยงาน : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ผู้ร่วมงาน : Chulalongkorn University. Faculty of Engineering , Worapon kiatkittipong , Prasert pavasant
ปีพิมพ์ : 2555
อ้างอิง : http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/42500
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

Thesis (M.Eng.)--Chulalongkorn University, 2012

In this research, the effects of operating conditions on the hydrogenation of isomaltulose were evaluated. The reaction was catalyzed with Ru/C catalysts prepared from the impregnation of Ruthenium on activated charcoal powder. The catalysts were characterized by N2 physisorption, XRD and XRF techniques. The reactions were carried out in a pressure vessel stirring reactor, with isomaltulose (40 wt% in DI water) where the impeller speed was maintained at a maximum speed of 670 rpm. The Ru/C catalyst was calcined in argon at 500°C for 4 h, and reduced at 200°C under flowing H2 for 2 h. The hydrogenation of isomaltulose was successfully performed with 10% Ru/C catalysts. The rate of reaction increased with increasing weight ratio of catalyst/reactants at the reaction temperature of 130 °C and 50 bar. The reaction rate followed the first order dependency with respect to hydrogen. The kinetics fitted best with Langmuir-Hinshelwood-Hougen-Watson (LHHW). The observed activation energy confirmed that the reaction was under chemical control. The Ru/C catalyst seemed to be relatively stable as it still provided a complete hydrogenation of isomaltulose even after reusing in three consecutive batches

บรรณานุกรม :
Suratsawadee Sukeesan . (2555). Production of isomalt with hydrogenation method.
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
Suratsawadee Sukeesan . 2555. "Production of isomalt with hydrogenation method".
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
Suratsawadee Sukeesan . "Production of isomalt with hydrogenation method."
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2555. Print.
Suratsawadee Sukeesan . Production of isomalt with hydrogenation method. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2555.