ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ภูมิปัญญาชาวบ้านภูไทในการทำเหล้าไห (อุ)

หน่วยงาน สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ภูมิปัญญาชาวบ้านภูไทในการทำเหล้าไห (อุ)
นักวิจัย : ยุพิน แวงสุข , ชัยบดินทร์ สาลีพันธ์ , ไพโรจน์ แก้วมณีชัย , Yupin Wangsuk
คำค้น : Biological sciences , CO-B-22-2C-66-461 , Food , Food science and technology , Kalasin , Lao-hai (Ou) , Local wisdom , Mukdahan , Nakon Panom , Phu-thai , Sakon Nakhon , กาฬสินธุ์ , ชาวภูไท , นครพนม , ภูมิปัญญาชาวบ้าน , มุกดาหาร , สกลนคร , สาขาวิทยาศาสตร์เคมีและเภสัช , สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ , สุรา , เหล้าไห (อุ) , ไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ)
หน่วยงาน : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2547
อ้างอิง : http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/22444
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
ยุพิน แวงสุข , ชัยบดินทร์ สาลีพันธ์ , ไพโรจน์ แก้วมณีชัย , Yupin Wangsuk . (2547). ภูมิปัญญาชาวบ้านภูไทในการทำเหล้าไห (อุ).
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
ยุพิน แวงสุข , ชัยบดินทร์ สาลีพันธ์ , ไพโรจน์ แก้วมณีชัย , Yupin Wangsuk . 2547. "ภูมิปัญญาชาวบ้านภูไทในการทำเหล้าไห (อุ)".
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
ยุพิน แวงสุข , ชัยบดินทร์ สาลีพันธ์ , ไพโรจน์ แก้วมณีชัย , Yupin Wangsuk . "ภูมิปัญญาชาวบ้านภูไทในการทำเหล้าไห (อุ)."
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2547. Print.
ยุพิน แวงสุข , ชัยบดินทร์ สาลีพันธ์ , ไพโรจน์ แก้วมณีชัย , Yupin Wangsuk . ภูมิปัญญาชาวบ้านภูไทในการทำเหล้าไห (อุ). ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ; 2547.