| ชื่อเรื่อง | : | เครื่องมือวัดสมบัติเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อาหาร |
| นักวิจัย | : | กิตติชัย บรรจง , Kittichai Banjong |
| คำค้น | : | Food Texture , Instrumentation , Measurment , คุณสมบัติ , ผลิตภัณฑ์อาหาร , ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ , เครื่องมือวัด , เนื้อสัมผัส |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2534 |
| อ้างอิง | : | http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/19762 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
กิตติชัย บรรจง , Kittichai Banjong . (2534). เครื่องมือวัดสมบัติเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อาหาร.
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. กิตติชัย บรรจง , Kittichai Banjong . 2534. "เครื่องมือวัดสมบัติเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อาหาร".
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. กิตติชัย บรรจง , Kittichai Banjong . "เครื่องมือวัดสมบัติเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อาหาร."
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2534. Print. กิตติชัย บรรจง , Kittichai Banjong . เครื่องมือวัดสมบัติเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อาหาร. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ; 2534.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
