ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

RFID solutions for logistics in poultry industry

หน่วยงาน สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : RFID solutions for logistics in poultry industry
นักวิจัย : Urachada Ketprom , อุรัชฎา เกตุพรหม
คำค้น : Animal welfare , Communication technologies , Engineering and technology , Logistics , Poultry , Radio frequency identification systems , RFID , Signals and system , Time optimization , คลื่นความถี่วิทยุ , ระบบกำหนดรหัสประจำตัวด้วยคลื่นความถี่วิทยุ , ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ , สาขาเทคโนโลยีสารสนเทศและนิเทศศาสตร์ , อุตสาหกรรมไก่เนื้อ , โลจิสติกส์
หน่วยงาน : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2550
อ้างอิง : http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/6430
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

Many experts have written and discussed how the logistics system will be applied to many industries but only a few focused on the logistics of animal movement for poultry industry. Management of transporting grown broilers in the poultry industry is associated with various events that compromise the welfare of broilers and the quality of meat. The effective logistics system is necessarily required for taking into consideration the delivery time from farm to slaughter house. The delivery time depends on road and traffic conditions, climate, distance, and queuing at the checkpoint. For delivery-time optimization, Radio frequency identification (RFID) system is an innovated solution for automatically collecting data at the farm, at the checkpoint, and at the slaughter house. Prior to examining the details of the logistics, it is important to consider the principles of animal identification that is important when collecting information for broiler movement. In August 2006, Department of Livestock Development (DLD) in Thailand and National Electronics and Computer Technology Center are two main organizations promoting the standardization of identification number of 15 digits. The benefits of the identification system are not only for collecting information for logistics purpose in the business perspective but also for traceability and animal disease control such as Avian Influenza H5N1 or bird flu. RFID tag contains a 15 digit number which is unique to the individual animal or group animal. The ID itself does not contain all information about the animal. To obtain more information, one would need an access to the databases that may store such information and match it to the individual ID number. Each time the broilers moves from one owner to the next stage through the production chain, the date of each occurrence would be recorded. This information would be stored in the previously described database. Officials or business owners could access the database and track the animal back and identify where and when the animal had been. The objective of this research was to study the logistics chain of broilers transport before entering the slaughter house in order to demonstrate potential effects of operations planning and route optimization on broiler welfare, meat quality and the environment. Improving the loading and unloading facilities and methods at farms, vehicles and slaughter house with RFID is required to reduce the duration and variability of loading time which may have positive effects on animal welfare and the meat quality.

บรรณานุกรม :
Urachada Ketprom , อุรัชฎา เกตุพรหม . (2550). RFID solutions for logistics in poultry industry.
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
Urachada Ketprom , อุรัชฎา เกตุพรหม . 2550. "RFID solutions for logistics in poultry industry".
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
Urachada Ketprom , อุรัชฎา เกตุพรหม . "RFID solutions for logistics in poultry industry."
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2550. Print.
Urachada Ketprom , อุรัชฎา เกตุพรหม . RFID solutions for logistics in poultry industry. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ; 2550.