ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การปรับแต่งองค์ประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในยีสต์ Hansenula polymorpha CBS1976 โดยใช้ยีน ?6-desaturase ของ Mucor rouxii ATCC24905

หน่วยงาน สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การปรับแต่งองค์ประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในยีสต์ Hansenula polymorpha CBS1976 โดยใช้ยีน ?6-desaturase ของ Mucor rouxii ATCC24905
นักวิจัย : กอบกุล เหล่าเท้ง , Kobkul Laoteng
คำค้น : Biochemistry , Biological sciences , Biology and biochemistry , BT-B-07-NM-B5-4401 , Essential fatty acids , Hansenula polymorpha CBS1976 , กรดไขมันจำเป็น , ยีสต์ , ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ , สาขาวิศวกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมวิจัย
หน่วยงาน : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2544
อ้างอิง : http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/1720
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

กรดไขมันอิ่มตัวจำเป็น (Essential fatty acids, EFAs) เป็นกรดไขมันที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ โดยถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริม และใช้ในทางการแพทย์ รวมทั้งยังนำมาใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตของมนุษย์ โดยถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริม และใช้ในทางการแพทย์ รวมทั้งยังนำมาใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารสัตว์ จากการที่มีความต้องการในการบริโภคกรดไขมันเหล่านี้เพิ่มขึ้น ทำให้มีการนำเทคนิคต่างๆมาประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงสายพันธุ์สิ่งมีชีวิต ให้มีศักยภาพในการผลิตกรดไขมันได้ตามที่ต้องการ ในโครงการวิจัยนี้ได้โคลนยีน ?6-desaturase ที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์กรดไขมันไม่อิ่มตัวจำเป็นชนิดแกมม่าลิโนเลนิค (?-linolenic acid, GLA) ในรา Mucor rouxii โดยอาศัยข้อมูลของลำดับกรดอะมิโนในฐานข้อมูล และเทคนิคทางพันธุวิศวกรรม พบว่ายีนที่โคลนได้มีคุณลักษณะของ membrane-bound desaturase เช่น บริเวณอนุรักษ์ histidine-rich motif และ hydrophobic domain รวมทั้งพบบริเวณ cytochrome b5-like domain ที่ปลายด้าน

บรรณานุกรม :
กอบกุล เหล่าเท้ง , Kobkul Laoteng . (2544). การปรับแต่งองค์ประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในยีสต์ Hansenula polymorpha CBS1976 โดยใช้ยีน ?6-desaturase ของ Mucor rouxii ATCC24905.
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
กอบกุล เหล่าเท้ง , Kobkul Laoteng . 2544. "การปรับแต่งองค์ประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในยีสต์ Hansenula polymorpha CBS1976 โดยใช้ยีน ?6-desaturase ของ Mucor rouxii ATCC24905".
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
กอบกุล เหล่าเท้ง , Kobkul Laoteng . "การปรับแต่งองค์ประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในยีสต์ Hansenula polymorpha CBS1976 โดยใช้ยีน ?6-desaturase ของ Mucor rouxii ATCC24905."
    ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2544. Print.
กอบกุล เหล่าเท้ง , Kobkul Laoteng . การปรับแต่งองค์ประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในยีสต์ Hansenula polymorpha CBS1976 โดยใช้ยีน ?6-desaturase ของ Mucor rouxii ATCC24905. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ; 2544.