ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การปรับปรุงโครงสร้างของเคอร์คิวมินให้เป็นสารกรองรังสียูวี : รายงานผลการวิจัย

หน่วยงาน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การปรับปรุงโครงสร้างของเคอร์คิวมินให้เป็นสารกรองรังสียูวี : รายงานผลการวิจัย
นักวิจัย : ศุภศร วนิชเวชารุ่งเรือง
คำค้น : รังสีเหนือม่วง , ขมิ้นชัน , สารกันแดด
หน่วยงาน : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ผู้ร่วมงาน : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
ปีพิมพ์ : 2549
อ้างอิง : http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/7951
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

สารกรองรังสียูวีและเคอร์คิวมิน -- ขมิ้นชัน -- สารสำคัญในขมิ้นชัน

ในงานวิจัยนี้สามารถเตรียม 1,7-bis(3,4-dimethoxyphenyl)-4-methyl-1,6-heptadiene-3,5-dione ได้โดยการทำ methylation ด้วยปฏิกิริยาแทนที่บน curcumin โดยโมเลกุล 1,7-bis(3,4-dimethoxyphenyl)-4-methyl-1,6-heptadiene-3,5-dione มีการดูดกลืนแสงในช่วง UVA ([lambda][subscript max] = 345 nm) จึงทำให้เป็นสารกรองรังสียูวีเอที่ดี สารที่ได้เป็นของเหลวหนืดสีส้มเหลือง ซึ่งเมื่ออยู่ในตัวทำละลายจะมีสีเหลือง จึงช่วยแก้ปัญหาสีส้มเข้มของ curcumin (ซึ่งไม่เป็นที่ต้องการในวงการเครื่องสำอาง) ได้สารผลิตภัณฑ์ที่ได้แสดงสมบัติการละลายในตัวทำละลายต่างๆดีขึ้นกว่า curcumin ด้วย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียม 1,7-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-4-methyl-1,6-heptadiene-3,5-dione ได้จาก curcumin สาร 1,7-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-4-methyl-1,6-heptadiene-3,5-dione นอกจากจะสามารถดูดกลืนแสงในช่วง UVA แล้ว ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระใกล้เคียง curcumin ด้วย ทั้ง1,7-bis(3,4-dimethoxyphenyl)-4-methyl-1,6-heptadiene-3,5-dione และ 1,7-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-4-methyl-1,6-heptadiene-3,5-dione มีความเสถียรต่อแสง

บรรณานุกรม :
ศุภศร วนิชเวชารุ่งเรือง . (2549). การปรับปรุงโครงสร้างของเคอร์คิวมินให้เป็นสารกรองรังสียูวี : รายงานผลการวิจัย.
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ศุภศร วนิชเวชารุ่งเรือง . 2549. "การปรับปรุงโครงสร้างของเคอร์คิวมินให้เป็นสารกรองรังสียูวี : รายงานผลการวิจัย".
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ศุภศร วนิชเวชารุ่งเรือง . "การปรับปรุงโครงสร้างของเคอร์คิวมินให้เป็นสารกรองรังสียูวี : รายงานผลการวิจัย."
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2549. Print.
ศุภศร วนิชเวชารุ่งเรือง . การปรับปรุงโครงสร้างของเคอร์คิวมินให้เป็นสารกรองรังสียูวี : รายงานผลการวิจัย. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2549.