ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Altered product specificity of a cyclodextrin glycosyltransferase by molecular imprinting with cyclomaltododecaose

หน่วยงาน สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : Altered product specificity of a cyclodextrin glycosyltransferase by molecular imprinting with cyclomaltododecaose
นักวิจัย : Jarunee Kaulpiboon , Piamsook Pongsawasdi , Wolfgang Zimmermann
คำค้น : Cross-linked proteins , Cyclodextrin glycosyltransferase , Cyclomaltododecaose , Molecular imprinting , Product specificity
หน่วยงาน : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2553
อ้างอิง : Journal of Molecular Recognition. 23,5 (September 2010) pp. 480-485 , 0952-3499 , http://dspace.library.tu.ac.th/handle/3517/4491
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

Cyclodextrin glycosyltransferases (CGTases), members of glycoside hydrolase family 13, catalyze the conversion of amylose to cyclodextrins (CDs), circular α-(1,4)-linked glucopyranose oligosaccharides of different ring sizes. The CD containing 12 α-D-glucopyranose residues was preferentially synthesized by molecular imprinting of CGTase from Paenibacillus sp. A11 with cyclomaltododecaose (CD12) as the template molecule. The imprinted CGTase was stabilized by cross-linking of the derivatized protein. A high proportion of CD12 and larger CDs was obtained with the imprinted enzyme in an aqueous medium. The molecular imprinted CGTase showed an increased catalytic efficiency of the CD12-forming cyclization reaction, while decreased kcat/Km values of the reverse ring-opening reaction were observed. The maximum yield of CD12 was obtained when the imprinted CGTase was reacted with amylose at 40°C for 30 min. Molecular imprinting proved to be an effective means toward increase in the yield of large-ring CDs of a specific size in the biocatalytic production of these interesting novel host compounds for molecular encapsulations. © 2010 John Wiley & Sons, Ltd.

บรรณานุกรม :
Jarunee Kaulpiboon , Piamsook Pongsawasdi , Wolfgang Zimmermann . (2553). Altered product specificity of a cyclodextrin glycosyltransferase by molecular imprinting with cyclomaltododecaose.
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ .
Jarunee Kaulpiboon , Piamsook Pongsawasdi , Wolfgang Zimmermann . 2553. "Altered product specificity of a cyclodextrin glycosyltransferase by molecular imprinting with cyclomaltododecaose".
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ .
Jarunee Kaulpiboon , Piamsook Pongsawasdi , Wolfgang Zimmermann . "Altered product specificity of a cyclodextrin glycosyltransferase by molecular imprinting with cyclomaltododecaose."
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ , 2553. Print.
Jarunee Kaulpiboon , Piamsook Pongsawasdi , Wolfgang Zimmermann . Altered product specificity of a cyclodextrin glycosyltransferase by molecular imprinting with cyclomaltododecaose. กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ; 2553.