ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Life cycle assessment of milled rice production : case study in Thailand

หน่วยงาน สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : Life cycle assessment of milled rice production : case study in Thailand
นักวิจัย : Sakaorat Kasmaprapruet , Woranee Paengjuntuek , Phanida Saikhwan , Harnpon Phungrassami
คำค้น : Global warming , Life cycle assessment , Rice production
หน่วยงาน : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2552
อ้างอิง : European journal of scientific research. 30,2 (2009) pp. 195-203 , 1450-216X , http://dspace.library.tu.ac.th/handle/3517/1783
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

Nowadays, concerns with environmental issues are increasing considerably in every agricultural sector. To preferably avoid, or at least reduce the environmental impacts, food production should involve assessing the environmental impact of the entire food chain. One of the well known methodologies used for the evaluation of the environment is a life cycle assessment (LCA). In this paper we presents, as a case study, the results of an LCA analysis of milled rice production, from rice cultivation to the mill, in order to determine the environmental load of rice production. The results show that the global warming potential of rice production per kg was 2.9269E+03 gCO2-eq, followed by 3.1869 gSO2-eq of acidification and 12.896 gNO3--eq of eutrophication. In this study, 95% of the global warming inputs to the system are associated with the cultivation process, 2% with the harvesting process and 2% with the seeding and milling processes.

บรรณานุกรม :
Sakaorat Kasmaprapruet , Woranee Paengjuntuek , Phanida Saikhwan , Harnpon Phungrassami . (2552). Life cycle assessment of milled rice production : case study in Thailand.
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ .
Sakaorat Kasmaprapruet , Woranee Paengjuntuek , Phanida Saikhwan , Harnpon Phungrassami . 2552. "Life cycle assessment of milled rice production : case study in Thailand".
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ .
Sakaorat Kasmaprapruet , Woranee Paengjuntuek , Phanida Saikhwan , Harnpon Phungrassami . "Life cycle assessment of milled rice production : case study in Thailand."
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ , 2552. Print.
Sakaorat Kasmaprapruet , Woranee Paengjuntuek , Phanida Saikhwan , Harnpon Phungrassami . Life cycle assessment of milled rice production : case study in Thailand. กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ; 2552.