ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ฤทธิ์ลดระดับโคเลสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำจากกลีบเลี้ยงแห้ง ของกระเจี๊ยบแดงในหนูขาวที่มีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูง

หน่วยงาน ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ฤทธิ์ลดระดับโคเลสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำจากกลีบเลี้ยงแห้ง ของกระเจี๊ยบแดงในหนูขาวที่มีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูง
นักวิจัย : วิลาสินี หิรัญพานิช
คำค้น : LOW DENSITY LIPOPROTEIN (LDL) , LDL OXIDATION , HYPOLIPIDEMIA , OXIDIZED LDL , ANTIOXIDANT , ~iHIBISCUS SABDARIFFA~i , ROSELLE
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2544
อ้างอิง : http://www.thaithesis.org/detail.php?id=46162
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

งานวิจัยครั้งนี้มีจุดประสงค์ในการทดสอบฤทธิ์ของสารสกัดกระเจี๊ยบแดงในการต้าน การเกิดอนุมูลอิสระของกระบวนการออกซิเดชั่นของไลโปโปรตีนที่มีความหนาแน่นต่ำ (LDL) ซึ่งถูกเหนี่ยวนำด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต (CuSO(,4)) ในหลอดทดลองและนอกร่างกายของสัตว์ ทดลอง รวมทั้งทดสอบฤทธิ์การลดระดับไขมันในร่างกายของหนูขาวที่มีระดับโคเลสเตอรอลใน เลือดสูง เนื่องจากมีการรายงานว่าสารสกัดน้ำจากกลีบเลี้ยงแห้งของกระเจี๊ยบแดงมี ประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง เช่น ลดความดันโลหิต, ลดระดับโคเลสเตอรอล และต้าน การเกิดอนุมูลอิสระ งานวิจัยที่ผ่านมาได้รายงานว่าสารสกัดจากกระเจี๊ยบแดงสามารถลดระดับ ไขมันในร่างกายของหนูขาวที่มีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูง รวมทั้งมีการวิจัยที่ทำการ ทดสอบฤทธิ์การเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในการทดลองการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจากเซลล์ตับของ หนูขาว ผลการทดสอบในหลอดทดลองพบว่า สารสกัดน้ำจากกลีบเลี้ยงแห้งของกระเจี๊ยบแดงมี ฤทธิ์ยับยั้งการออกซิเดชั่นของ LDL ซึ่งถูกเหนี่ยวนำด้วย CuSo(,4) โดยมีผลลดระดับการ เกิด Conjugated dienes และ Thiobarbituric reactive substances (TBARs) ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ถึงการเปลี่ยนแปลงของกระบวนการออกซิเดชั่นของ LDL อย่างมีนัยสำคัญ ทางสถิติที่ p<0.05 โดยฤทธิ์ในการยับยั้งการออกซิเดชั่นของ LDL ขึ้นอยู่กับความเข้มข้น ซึ่งอยู่ในช่วงระหว่าง 0.1 ถึง 5 mg/ml. ในการทดสอบฤทธิ์ลดระดับไขมันในเลือด สัตว์ทดลองที่ใช้คือหนูขาวเพศผู้พันธุ์ สปาร์คดอเรย์ ซึ่งถูกเหนี่ยวนำให้มีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูงโดยการป้อนด้วย โคเลสเตอรอลที่ละลายในน้ำมันข้าวโพดเป็นประจำทุกวัน หลังจากนั้นจึงได้รับการป้อน สารสกัดกระเจี๊ยบแดงในขนาด 250, 500 และ 1,000 mg/kg โดยยังคงได้รับการป้อน ด้วยโคเลสเตอรอลควบคู่ด้วยเป็นเวลา 6 สัปดาห์ ผลการทดลองพบว่าการป้อนสารสกัด กระเจี๊ยบแดงในขนาด 500 และ 1,000 mg/kg สามารถลดระดับโคเลสเตอรอลในซีรั่ม ประมาณ 22% และ 25% ตามลำดับ โดยมีนัยสำคัญทางสถิติที่ p<0.001 มีผลลดระดับไตร กลีเซอร์ไรด์ในซีรั่มประมาณ 32% และ 28% ตามลำดับ และมีผลลดระดับ LDL-C ในซีรั่ม ประมาณ 22% และ 30% ตามลำดับ โดยมีนัยสำคัญทางสถิติที่ p<0.05 โดยไม่มีผลต่อการ เปลี่ยนแปลงระดับของไลโปโปรตีนที่มีความหนาแน่นสูง (HDL-C) ในซีรั่ม ในการทดสอบว่าสารสกัดกระเจี๊ยบแดงสามารถปกป้อง LDL จากกระบวนการออกซิเดชัน ในร่างกายและนอกร่างกายของสัตว์ทดลองได้หรือไม่นั้น ในการทดลองนี้ได้ทำการสกัด LDL จากหนูทดลองแต่ละตัวหลังจากสิ้นสุดการป้อนสารสกัดกระเจี๊ยบแดงเป็นเวลา 6 สัปดาห์ ผลการทดลองพบว่าการป้อนสารสกัดกระเจี๊ยบแดงในความเข้มข้น 250, 500 และ 1,000 mg/kg สามารถยับยั้งการเกิด TBARs ได้ประมาณ 40% โดยมีนัยสำคัญทางสถิติที่ p<0.05 และสามารถ ลดการเกิด conjugated dienes ซึ่งเกิดระหว่างกระบวนการออกซิเดชั่นของ LDL ได้โดย ไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ จากผลการทดลองสรุปได้ว่าสารสกัดน้ำจากกลีบเลี้ยงแห้งของกระเจี๊ยบแดง มีฤทธิ์ ในการยับยั้งกระบวนการออกซิเดชั่นของ LDL และลดระดับไขมันในซีรั่มได้ จึงควรมีการ ศึกษาถึงกลไกการออกฤทธิ์ต่อไป

บรรณานุกรม :
วิลาสินี หิรัญพานิช . (2544). ฤทธิ์ลดระดับโคเลสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำจากกลีบเลี้ยงแห้ง ของกระเจี๊ยบแดงในหนูขาวที่มีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูง.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
วิลาสินี หิรัญพานิช . 2544. "ฤทธิ์ลดระดับโคเลสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำจากกลีบเลี้ยงแห้ง ของกระเจี๊ยบแดงในหนูขาวที่มีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูง".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
วิลาสินี หิรัญพานิช . "ฤทธิ์ลดระดับโคเลสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำจากกลีบเลี้ยงแห้ง ของกระเจี๊ยบแดงในหนูขาวที่มีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูง."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2544. Print.
วิลาสินี หิรัญพานิช . ฤทธิ์ลดระดับโคเลสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำจากกลีบเลี้ยงแห้ง ของกระเจี๊ยบแดงในหนูขาวที่มีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูง. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2544.