ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Molecular imprinting of cyclodextrin glycosyltransferases from Paenibacillus sp. A11 and Bacillus macerans with gamma-cyclodextrin

หน่วยงาน สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : Molecular imprinting of cyclodextrin glycosyltransferases from Paenibacillus sp. A11 and Bacillus macerans with gamma-cyclodextrin
นักวิจัย : Jarunee Kaulpiboon , Piamsook Pongsawasdi , Zimmermann, Wolfgang
คำค้น : Cross-linked imprinted proteins , Cyclodextrin glycosyltransferase , Cyclodextrins , Molecular imprinting , Product specificity
หน่วยงาน : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2550
อ้างอิง : FEBS journal. 274,4 (2007) pp. 1001-1010 , 1742-464X , http://dspace.library.tu.ac.th/handle/3517/470
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

Cyclodextrin glycosyltransferase catalyzes the formation of a mixture of cyclodextrins from starch by an intramolecular transglycosylation reaction. To manipulate the product specificity of the Paenibacillus sp. A11 and Bacillus macerans cyclodextrin glycosyltransferases towards the preferential formation of γ-cyclodextrin (CD8), crosslinked imprinted proteins of both cyclodextrin glycosyltransferases were prepared by applying enzyme imprinting and immobilization methodologies. The crosslinked imprinted cyclodextrin glycosyltransferases obtained by imprinting with CD8 showed pH and temperature optima similar to those of the native and immobilized cyclodextrin glycosyltransferases. However, the pH and temperature stability of the immobilized and crosslinked imprinted cyclodextrin glycosyltransferases were higher than those of the native cyclodextrin glycosyltransferases. When the catalytic activities of the native, immobilized and crosslinked imprinted cyclodextrin glycosyltransferases were compared, the efficiency of the crosslinked imprinted enzymes for CD8 synthesis was increased 10-fold, whereas that for cyclodextrin hydrolysis was decreased. Comparison of the product ratios by high-performance anion exchange chromatography showed that the native cyclodextrin glycosyltransferases from Paenibacillus sp. A11 and Bacillus macerans produced CD6 : CD7 : CD8 : ≥ CD9 ratios of 15 : 65 : 20 : 0 and 43 : 36 : 21 : 0 after 24 h of reaction at 40 °C with starch substrates. In contrast, the crosslinked imprinted cyclodextrin glycosyltransferases from Paenibacillus sp. A11 and Bacillus macerans produced cyclodextrin in ratios of 15 : 20 : 50 : 15 and 17 : 14 : 49 : 20, respectively. The size of the synthesis products formed by the crosslinked imprinted cyclodextrin glycosyltransferases was shifted towards CD8 and ≥ CD9, and the overall cyclodextrin...

บรรณานุกรม :
Jarunee Kaulpiboon , Piamsook Pongsawasdi , Zimmermann, Wolfgang . (2550). Molecular imprinting of cyclodextrin glycosyltransferases from Paenibacillus sp. A11 and Bacillus macerans with gamma-cyclodextrin.
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ .
Jarunee Kaulpiboon , Piamsook Pongsawasdi , Zimmermann, Wolfgang . 2550. "Molecular imprinting of cyclodextrin glycosyltransferases from Paenibacillus sp. A11 and Bacillus macerans with gamma-cyclodextrin".
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ .
Jarunee Kaulpiboon , Piamsook Pongsawasdi , Zimmermann, Wolfgang . "Molecular imprinting of cyclodextrin glycosyltransferases from Paenibacillus sp. A11 and Bacillus macerans with gamma-cyclodextrin."
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ , 2550. Print.
Jarunee Kaulpiboon , Piamsook Pongsawasdi , Zimmermann, Wolfgang . Molecular imprinting of cyclodextrin glycosyltransferases from Paenibacillus sp. A11 and Bacillus macerans with gamma-cyclodextrin. กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ; 2550.