ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

สัดส่วนโปรตีนต่อพลังงานที่เหมาะสมต่อการเติบโตของหอยหวาน Babylonia areolata ระยะวัยรุ่น

หน่วยงาน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : สัดส่วนโปรตีนต่อพลังงานที่เหมาะสมต่อการเติบโตของหอยหวาน Babylonia areolata ระยะวัยรุ่น
นักวิจัย : ชิดชนก รอดเรือง
คำค้น : หอยหวาน -- การเจริญเติบโต , หอยหวาน -- การเพาะเลี้ยง (ชีววิทยา)
หน่วยงาน : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ผู้ร่วมงาน : สมเกียรติ ปิยะธีรธิติวรกุล , นิลนาจ ชัยธนาวิสุทธิ์ , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
ปีพิมพ์ : 2551
อ้างอิง : http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/20369
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2551

ศึกษาสัดส่วนโปรตีนต่อพลังงานที่เหมาะสมในการเลี้ยงหอยหวาน Babylonia areolata ระยะวัยรุ่นเพื่อการเติบโตสูงสุด ออกแบบการทดลองแบบสุ่มตลอดที่เป็น 3x3 factorials โดยอาหารที่ใช้มีโปรตีน 3 ระดับคือ 35, 40 และ 45 เปอร์เซ็นต์ และมีระดับพลังงาน 3 ระดับคือ 3.8, 4 และ 4.2 กิโลแคลอรีต่อกรัม ทดลองโดยเลี้ยงหอยหวานระยะวัยรุ่นขนาดความยาวเปลือกเฉลี่ย 1.1 ± 0.1 เซนติเมตร และน้ำหนักตัวเฉลี่ย 0.2 ± 0.1 กรัม ด้วยอาหารทดลองเป็นเวลา 16 สัปดาห์ โดยเลี้ยงหอยหวานในตะกร้าขนาด 22x28.5x20 ลูกบาศก์เซนติเมตร มีทรายรองไว้ที่พื้นตะกร้า และเลี้ยงในระบบน้ำหมุนเวียนแบบปิดที่มีการหมุนเวียนน้ำผ่านระบบเลี้ยงตลอดเวลา ที่ความหนาแน่น 30 ตัวต่อตารางเมตรทำ 4 ซ้ำต่อสูตรอาหารทดลอง ผลการศึกษาพบว่าโปรตีนและระดับพลังงานในอาหารมีปฏิสัมพันธ์กับการเติบโตของหอยหวาน หอยหวานที่เลี้ยงด้วยอาหารทดลองสูตรที่มีระดับสัดส่วนโปรตีนต่อพลังงาน 35:4 มีอัตราการเติบโตสูงสุดและแตกต่างจากหอยที่เลี้ยงด้วยอาหารทดลองที่มีระดับโปรตีน 40 ที่ระดับพลังงาน 3.8 และ 4.2 อย่างมีนัยสำคัญ และอาหารทดลองที่มีระดับโปรตีน 45 เปอร์เซ็นต์ ที่ทุกระดับพลังงาน และอาหารทดลองที่มีระดับโปรตีนต่ำและพลังงานต่ำ (35:3.8) ให้การเติบโตโดยความยาวเปลือก และน้ำหนักต่ำกว่าอาหารทดลองในสูตรอื่นๆ อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ พบว่าที่โปรตีนมากกว่า 40 เปอร์เซ็นต์ พลังงานทุกระดับที่ศึกษาไม่มีผลต่อการเติบโต อาหารทุกสูตรให้อัตราการรอดของหอยหวานไม่แตกต่างกัน การคำนวณสัดส่วนโปรตีนต่อพลังงานที่เหมาะสมในอาหารของหอยหวานเพื่อการเติบโตพบว่าหอยหวานมีการเติบโตสูงสุดเมื่อเลี้ยงด้วยอาหารที่มีโปรตีน 38.4 เปอร์เซ็นต์ และพลังงาน 4.08 กิโลแคลอรีต่อกรัม

บรรณานุกรม :
ชิดชนก รอดเรือง . (2551). สัดส่วนโปรตีนต่อพลังงานที่เหมาะสมต่อการเติบโตของหอยหวาน Babylonia areolata ระยะวัยรุ่น.
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ชิดชนก รอดเรือง . 2551. "สัดส่วนโปรตีนต่อพลังงานที่เหมาะสมต่อการเติบโตของหอยหวาน Babylonia areolata ระยะวัยรุ่น".
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ชิดชนก รอดเรือง . "สัดส่วนโปรตีนต่อพลังงานที่เหมาะสมต่อการเติบโตของหอยหวาน Babylonia areolata ระยะวัยรุ่น."
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2551. Print.
ชิดชนก รอดเรือง . สัดส่วนโปรตีนต่อพลังงานที่เหมาะสมต่อการเติบโตของหอยหวาน Babylonia areolata ระยะวัยรุ่น. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2551.