ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากสมุนไพรไทยโดยการสกัดและการทำปฏิกิริยาในน้ำกึ่งวิกฤต

หน่วยงาน สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากสมุนไพรไทยโดยการสกัดและการทำปฏิกิริยาในน้ำกึ่งวิกฤต
นักวิจัย : อาทิวรรณ โชติพฤกษ์
คำค้น : ปฏิกิริยา , สมุนไพร
หน่วยงาน : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2554
อ้างอิง : http://elibrary.trf.or.th/project_content.asp?PJID=RMU5180013 , http://research.trf.or.th/node/5361
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

งานวิจัยมีวัตถุประสงค์ที่จะใช้เทคโนโลยีของไหลกึ่งวิกฤตในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากทรัพยากรทางการเกษตรของประเทศ โดยการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์วิกฤตยวดยิ่ง (อุณหภูมิสูงกว่า 30 องศาเซลเซียส และความดันสูงกว่า 70 บาร์) และน้ำที่สภาวะกึ่งวิกฤต (อุณหภูมิระหว่าง 100 ถึง 375 องศาเซลเซียส โดยความดันสูงพอที่รักษาสภาวะของเหลว) เนื่องจากมีความปลอดภัย ราคาถูก และมีประสิทธิภาพในการสกัดและการทำปฏิกิริยาสูงในส่วนแรกจะเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำกึ่งวิกฤตในการสกัดพืชสมุนไพรไทย ได้แก่ รากของต้นยอ สมอไทย และมะระขี้นก โดยมุ่งเน้นการสกัดสารกลุ่มแอนทราควิโนนส์ และฟินอลิก ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบมากในพืชสมุนไพรดังกล่าวข้างต้น และนอกจากการสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพรแล้ว ผู้วิจัยยังได้ศึกษาถึงกระบวนการผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันปาล์มและจากกรดไขมันปาล์มในปฎิกิริยาที่สภาวะวิกฤตยวดยิ่งอีกด้วย

บรรณานุกรม :
อาทิวรรณ โชติพฤกษ์ . (2554). การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากสมุนไพรไทยโดยการสกัดและการทำปฏิกิริยาในน้ำกึ่งวิกฤต.
    กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
อาทิวรรณ โชติพฤกษ์ . 2554. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากสมุนไพรไทยโดยการสกัดและการทำปฏิกิริยาในน้ำกึ่งวิกฤต".
    กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
อาทิวรรณ โชติพฤกษ์ . "การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากสมุนไพรไทยโดยการสกัดและการทำปฏิกิริยาในน้ำกึ่งวิกฤต."
    กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2554. Print.
อาทิวรรณ โชติพฤกษ์ . การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากสมุนไพรไทยโดยการสกัดและการทำปฏิกิริยาในน้ำกึ่งวิกฤต. กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย; 2554.