| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาส่วนผสมอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากข้าวพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้: พันธุ์เฉี้ยงพัทลุง |
| นักวิจัย | : | สันทัด วิเชียรโชติ , สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร , พรพงษ์ สุทธิรักษ์ , เอกสิทธิ์ อ่อนสอาด , นวลพรรณ ศิรินุพงศ์ , ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล , จักรี ทองเรือง , เบญจมาภรณ์ พิมพา |
| คำค้น | : | ข้าวเฉี้ยงพัทลุง , อาหารสุขภาพ , ต้นอ่อนข้าว , น้ำมันรำข้าว , ฟังก์ชันนัลคาร์โบไฮเดรต , ข้าวกล้องเพาะงอก , พรีเจลาติไนเซชัน |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2561 |
| อ้างอิง | : | https://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=13497 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สันทัด วิเชียรโชติ , สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร , พรพงษ์ สุทธิรักษ์ , เอกสิทธิ์ อ่อนสอาด , นวลพรรณ ศิรินุพงศ์ , ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล , จักรี ทองเรือง , เบญจมาภรณ์ พิมพา . (2561). การพัฒนาส่วนผสมอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากข้าวพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้: พันธุ์เฉี้ยงพัทลุง.
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา. สันทัด วิเชียรโชติ , สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร , พรพงษ์ สุทธิรักษ์ , เอกสิทธิ์ อ่อนสอาด , นวลพรรณ ศิรินุพงศ์ , ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล , จักรี ทองเรือง , เบญจมาภรณ์ พิมพา . 2561. "การพัฒนาส่วนผสมอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากข้าวพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้: พันธุ์เฉี้ยงพัทลุง".
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา. สันทัด วิเชียรโชติ , สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร , พรพงษ์ สุทธิรักษ์ , เอกสิทธิ์ อ่อนสอาด , นวลพรรณ ศิรินุพงศ์ , ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล , จักรี ทองเรือง , เบญจมาภรณ์ พิมพา . "การพัฒนาส่วนผสมอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากข้าวพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้: พันธุ์เฉี้ยงพัทลุง."
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา, 2561. Print. สันทัด วิเชียรโชติ , สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร , พรพงษ์ สุทธิรักษ์ , เอกสิทธิ์ อ่อนสอาด , นวลพรรณ ศิรินุพงศ์ , ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล , จักรี ทองเรือง , เบญจมาภรณ์ พิมพา . การพัฒนาส่วนผสมอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากข้าวพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้: พันธุ์เฉี้ยงพัทลุง. สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา; 2561.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
