ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การลดตำหนิรอยย่นของฟิล์มโคเอ็กทรูชั่นหลังผ่านการพาสเจอร์ไรส์ของผลิตภัณฑ์โบโลน่าหมูพริก
นักวิจัย : ศุภชัย ภิสัชเพ็ญ
คำค้น : การขึ้นรูปฟิล์มแบบเทอร์โมฟอร์ม , ฟิล์มโพลีไวนิลิดีนคลอไรด์ , ฟิล์มโพลีไวนิล แอลกอฮอล์ , การพาสเจอร์ไรส์เซชั่น , ฟิล์มโคเอ็กทรูชั่น
หน่วยงาน : คณะอุตสาหกรรมเกษตร
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2557
อ้างอิง : http://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=14235
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

-

บรรณานุกรม :