| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบอร์เกอร์กุ้งชุบแป้งทอดพร้อมบริโภค ที่ลดการดูดซับไขมันเพื่อการส่งออก |
| นักวิจัย | : | ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ |
| คำค้น | : | เบอร์เกอร์กุ้งชุบแป้งทอด , การดูดซับ , น้ำมันและไขมัน |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | สุทธวัฒน์ เบญจกุล , ธรรมนูญ โปรดปราน , วิลัสนา โพธิ์ศรี |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/218110 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ . (2552). การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบอร์เกอร์กุ้งชุบแป้งทอดพร้อมบริโภค ที่ลดการดูดซับไขมันเพื่อการส่งออก.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ . 2552. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบอร์เกอร์กุ้งชุบแป้งทอดพร้อมบริโภค ที่ลดการดูดซับไขมันเพื่อการส่งออก".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ . "การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบอร์เกอร์กุ้งชุบแป้งทอดพร้อมบริโภค ที่ลดการดูดซับไขมันเพื่อการส่งออก."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552. Print. ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ . การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบอร์เกอร์กุ้งชุบแป้งทอดพร้อมบริโภค ที่ลดการดูดซับไขมันเพื่อการส่งออก. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
