ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การผลิตขมิ้นชันหมักโดยการหมักแบบกรดแลกติด

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การผลิตขมิ้นชันหมักโดยการหมักแบบกรดแลกติด
นักวิจัย : จันทิมา ชั่งสิริพร
คำค้น : ขมิ้นชัน , การหมัก , กรดแล็กติก
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : จุไรวัลย์ รัตนะพิสิฐ , จรัญ บุญกาญจน์
ปีพิมพ์ : 2550
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/179604
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
จันทิมา ชั่งสิริพร . (2550). การผลิตขมิ้นชันหมักโดยการหมักแบบกรดแลกติด.
    กรุงเทพมหานคร : คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานิครินทร์],.
จันทิมา ชั่งสิริพร . 2550. "การผลิตขมิ้นชันหมักโดยการหมักแบบกรดแลกติด".
    กรุงเทพมหานคร : คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานิครินทร์],.
จันทิมา ชั่งสิริพร . "การผลิตขมิ้นชันหมักโดยการหมักแบบกรดแลกติด."
    กรุงเทพมหานคร : คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานิครินทร์],, 2550. Print.
จันทิมา ชั่งสิริพร . การผลิตขมิ้นชันหมักโดยการหมักแบบกรดแลกติด. กรุงเทพมหานคร : คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานิครินทร์],; 2550.