ชื่อเรื่อง | : | การปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตและสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเขียว |
นักวิจัย | : | น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป |
คำค้น | : | ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเขียว , กรรมวิธีการผลิต |
หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
ผู้ร่วมงาน | : | - |
ปีพิมพ์ | : | 2547 |
อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/146157 |
ที่มา | : | - |
ความเชี่ยวชาญ | : | - |
ความสัมพันธ์ | : | - |
ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
บรรณานุกรม | : |
น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป . (2547). การปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตและสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเขียว.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป . 2547. "การปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตและสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเขียว".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป . "การปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตและสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเขียว."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2547. Print. น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป . การปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตและสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเขียว. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2547.
|