ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง / ดรุณี มูลโรจน์

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง / ดรุณี มูลโรจน์
นักวิจัย : ดรุณี มูลโรจน์
คำค้น : ลิ้นจี่ -- การเก็บและรักษา , ความร้อน , ลิ้นจี่กระป๋อง
หน่วยงาน : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2545
อ้างอิง : ว/ภน 664.82 ด174ก , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1301831 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20315
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
ดรุณี มูลโรจน์ . (2545). กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง / ดรุณี มูลโรจน์.
    เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ .
ดรุณี มูลโรจน์ . 2545. "กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง / ดรุณี มูลโรจน์".
    เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ .
ดรุณี มูลโรจน์ . "กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง / ดรุณี มูลโรจน์."
    เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2545. Print.
ดรุณี มูลโรจน์ . กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง / ดรุณี มูลโรจน์. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2545.