ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Higher somatic cell counts resulted in higher malondialdehyde concentrations in raw cows' milk

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : Higher somatic cell counts resulted in higher malondialdehyde concentrations in raw cows' milk
นักวิจัย : Suriyasathaporn W. , Vinitketkumnuen U. , Chewonarin T. , Boonyayatra S. , Kreausukon K. , Schukken Y.H.
คำค้น : -
หน่วยงาน : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2549
อ้างอิง : 09586946 , 10.1016/j.idairyj.2005.11.004 , IDAJE , http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-33646514865&partnerID=40&md5=ab956fa397f6bcb663f93330eb9d345c , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7461
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

Lipid peroxidation has been identified as a key factor in numerous pathologies, including inflammation. Therefore, udder inflammation might be related to the quantity of lipid peroxidation in milk. The goal of this study was to identify the relationship between milk somatic cell count (SCC), a marker for inflammatory udder, and malondialdehyde concentration (MDA), a lipid peroxidation marker, in raw cow's milk. Milk samples were collected monthly from each cow in small-holder farms, Mae-On sub-district, Chiang Mai Province, Thailand, from October through December 2004. These samples were used to measure SCC and MDA. To normalize data, SCC values were transformed to somatic cell score (SCS). The data of 161 milk samples of 87 cows from eight farms were used to identify the relationship between SCS and MDA. Statistical analysis showed that SCS was positively related to MDA concentration ( P < 0.0 1). © 2005 Elsevier Ltd. All rights reserved.

บรรณานุกรม :
Suriyasathaporn W. , Vinitketkumnuen U. , Chewonarin T. , Boonyayatra S. , Kreausukon K. , Schukken Y.H. . (2549). Higher somatic cell counts resulted in higher malondialdehyde concentrations in raw cows' milk.
    เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ .
Suriyasathaporn W. , Vinitketkumnuen U. , Chewonarin T. , Boonyayatra S. , Kreausukon K. , Schukken Y.H. . 2549. "Higher somatic cell counts resulted in higher malondialdehyde concentrations in raw cows' milk".
    เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ .
Suriyasathaporn W. , Vinitketkumnuen U. , Chewonarin T. , Boonyayatra S. , Kreausukon K. , Schukken Y.H. . "Higher somatic cell counts resulted in higher malondialdehyde concentrations in raw cows' milk."
    เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2549. Print.
Suriyasathaporn W. , Vinitketkumnuen U. , Chewonarin T. , Boonyayatra S. , Kreausukon K. , Schukken Y.H. . Higher somatic cell counts resulted in higher malondialdehyde concentrations in raw cows' milk. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2549.