ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Antioxidant activity of some seaweed from the Gulf of Thailand

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : Antioxidant activity of some seaweed from the Gulf of Thailand
นักวิจัย : Boonchum W. , Peerapornpisal Y. , Kanjanapothi D. , Pekkoh J. , Pumas C. , Jamjai U. , Amornlerdpison D. , Noiraksar T. , Vacharapiyasophon P.
คำค้น : -
หน่วยงาน : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2554
อ้างอิง : 15608530 , http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-79951934131&partnerID=40&md5=0f5806a9f6508a84dceaaf218e5f0cb4 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/6608
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

Four species of seaweed, Sargassum binderi Sonder, Amphiroa sp., Turbinaria conoides (J. Agardh) Küzting and Halimeda macroloba Decaisne, were collected from the Gulf of Thailand. Seaweeds were extracted with water or ethanol and examined for phenolic compounds and antioxidant activities by measuring the scavenging activity of both ABTS and DPPH radicals. In general, the aqueous extracts (AE) showed higher antioxidant activities and phenolic contents than ethanolic extracts (EE). Therefore, AE were chosen for three additional assays: superoxide anion scavenging assay, anti-lipid peroxidation in liver homogenate and reducing power. T. conoides extract showed the highest antioxidation activity in all assays. Therefore, the dried T. conoides had a potential to antioxidative agent in nutraceutical products. © 2011 Friends Science Publishers.

บรรณานุกรม :
Boonchum W. , Peerapornpisal Y. , Kanjanapothi D. , Pekkoh J. , Pumas C. , Jamjai U. , Amornlerdpison D. , Noiraksar T. , Vacharapiyasophon P. . (2554). Antioxidant activity of some seaweed from the Gulf of Thailand.
    เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ .
Boonchum W. , Peerapornpisal Y. , Kanjanapothi D. , Pekkoh J. , Pumas C. , Jamjai U. , Amornlerdpison D. , Noiraksar T. , Vacharapiyasophon P. . 2554. "Antioxidant activity of some seaweed from the Gulf of Thailand".
    เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ .
Boonchum W. , Peerapornpisal Y. , Kanjanapothi D. , Pekkoh J. , Pumas C. , Jamjai U. , Amornlerdpison D. , Noiraksar T. , Vacharapiyasophon P. . "Antioxidant activity of some seaweed from the Gulf of Thailand."
    เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2554. Print.
Boonchum W. , Peerapornpisal Y. , Kanjanapothi D. , Pekkoh J. , Pumas C. , Jamjai U. , Amornlerdpison D. , Noiraksar T. , Vacharapiyasophon P. . Antioxidant activity of some seaweed from the Gulf of Thailand. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2554.