ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Phimolsiripol Y.
หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนวนงานวิจัยจำแนกรายปี
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ความเชี่ยวชาญ
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ปี
# พ.ศ. จำนวน
1 2560 4
2 2558 1
3 2557 2
4 2555 2
5 2554 3
6 2552 1
ผลงานวิจัย
# หัวเรื่อง
ปี พ.ศ. 2560
1 Nonthermal plasma for pesticide and microbial elimination on fruits and vegetables: an overview
2 Physicochemical, antioxidant, and antimicrobial properties of chitooligosaccharides produced using three different enzyme treatments
3 Technological properties, in vitro starch digestibility and in vivo glycaemic index of bread containing crude malva nut gum
4 Effect of non-thermal plasma on physicochemical properties of nam dok mai mango
ปี พ.ศ. 2558
5 Development of a concentrated strawberry beverage fortified with longan seed extract
ปี พ.ศ. 2557
6 Effect of extraction and concentration processes on properties of longan syrup
7 Verification of a simple product weight loss model for refrigerated storage of foods
ปี พ.ศ. 2555
8 Optimization of enzymatic production of fructooligosaccharides from longan syrup
9 Quality improvement of rice-based gluten-free bread using different dietary fibre fractions of rice bran
ปี พ.ศ. 2554
10 Crude malva nut gum affects pasting and textural properties of wheat flour in the presence or absence of sodium chloride
11 Pasting behaviour, textural properties and freeze-thaw stability of wheat flour-crude malva nut (Scaphium scaphigerum) gum system
12 Weight loss of frozen bread dough under isothermal and fluctuating temperature storage conditions
ปี พ.ศ. 2552
13 Shelf life determination of frozen bread dough stored under fluctuating temperature conditions