ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

อังคณา น้อยสุวรรณ
หน่วยงาน -
จำนวนงานวิจัยจำแนกรายปี
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ความเชี่ยวชาญ
ผลงานวิจัย
# หัวเรื่อง
ปี พ.ศ. 2554
1 Adsorption of milk proteins onto rice starch granules
2 -
3 -
ปี พ.ศ. 2553
4 ผลของโปรตีนและลิปิดบนพื้นผิวเม็ดแป้งต่อคุณสมบัติทางเคมีทางกายภาพของเม็ดแป้งในน้ำหรือในสารละลายที่มีองค์ประกอบของน้ำนมเป็นส่วนผสม
ปี พ.ศ. 2552
5 ผลของโปรตีนบนฟื้นผิวของเม็ดแป้งต่อคุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของข้าวเหนียวและข้าวเจ้าในระหว่างเก็บรักษา
6 Adsorption of milk proteins onto rice starch granules
7 Rheological investigations of the interactions between starch and milk proteins in model dairy systems: A review
ปี พ.ศ. 2551
8 การศึกษาสารต้านอนุมูลอิสระในอ้อยและผลิตภัณฑ์จากอ้อย
9 การวิเคราะห์ปัญหาและแนวทางตรวจสอบป้องกัน Rogue DHCP
10 การวิเคราะห์ปัญหาและแนวทางตรวจสอบป้องกัน Rogue DHCP
ปี พ.ศ. 2542
11 คุณสมบัติของแป้งจากถั่วพุ่มสายพันธุ์ต่าง ๆ
12 การผลิตแป้งขนมจีนสำเร็จรูปในกระป๋อง
ปี พ.ศ. 2539
13 การผลิตและการศึกษาลักษณะเฉพาะของสารเสริมการผลิตสุราจากแป้งข้าวเจ้า