ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

สุดารัตน์ พริกบุญจันทร์
หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
จำนวนงานวิจัยจำแนกรายปี
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ความเชี่ยวชาญ
ผลงานวิจัย
# หัวเรื่อง
ปี พ.ศ. 2556
1 การผลิตและการใช้ประโยชน์ใช้น้ำเป็นแหล่งโปรตีนในขนมขบเคี้ยว
2 เครื่องดื่มสมุนไพรท้องถิ่นชุมชนจอมทองสู่การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
ปี พ.ศ. 2555
3 เครื่องดื่มสมุนไพรท้องถิ่นชุมชนจอมทองสู่การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
4 การผลิตและการใช้ประโยชน์ไข่น้ำเป็นแหล่งโปรตีนในขนมขบเคี้ยว
5 โครงการ เครื่องดื่มสมุนไพรท้องถิ่นชุมชนจอมทองสู่การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
6 โครงการ เครื่องดื่มสมุนไพรท้องถิ่นชุมชนจอมทองสู่การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
ปี พ.ศ. 2554
7 การใช้ประโยชน์ไข่น้ำเป็นแหล่งโปรตีนในขนมขบเคี้ยว
8 การผลิตวุ้นสวรรค์จากน้ำแช่ข้าวในการผลิตก๋วยเตี๋ยว
9 การศึกษากระบวนการผลิตเครื่องดื่มจากตะไคร้ผสมใบเตย
10 การใช้ประโยชน์จากของเหลือในอุตสาหกรรมก๋วยเตี๋ยว
ปี พ.ศ. 2553
11 การใช้ประโยชน์จากของเหลือในอุตสาหกรรมก๋วยเตี๋ยว
12 การศึกษาการผลิตข้าวเกรียบเสริมเส้นใยอาหาร
13 คุณสมบัติเชิงเคมีฟิสิกส์และความสามารถในการย่อยแป้งในข้าวที่เตรียม สำหรับผลิตภัณฑ์โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปในประเทศไทย
ปี พ.ศ. 2552
14 สภาวะที่เหมาะสมเพื่อลดเวลาในการผลิตก๋ยวเตี๋ยว
15 การศึกษาการผลิตข้าวเกรียบเสริมเส้นใยอาหาร
16 ความเป็นไปได้ของการใช้ไฮโดรคอลลอยด์เพื่อปรับปรุงคุณภาพเส้นก๋วยเตี๋ยว
17 การศึกษาการผลิตข้าวเกรียบเสริมเส้นใยอาหาร
ปี พ.ศ. 2551
18 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาแห้งปรุงรส
19 ความเป็นไปได้ของการใช้ไฮรโดรคอลลอยด์เพื่อปรับปรุงคุณภาพเส้นก๋วยเตี๋ยว
ปี พ.ศ. 2550
20 ปัจจัยที่มีผลต่อการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ในก๋วยเตี๋ยว
21 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาแห้งปรุงรส
22 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแบบขบเคี้ยวจากแป้งข้าวเหนียวและปลาป่น
23 การศึกษาการผลิตข้าวเกรียบเสริมใยอาหาร
24 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากแป้งข้าวเหนียวและปลาป่น
ปี พ.ศ. 2549
25 การผลิตข้าวเกรียบกุ้งเสริมเส้นใยอาหาร
26 การผลิตอาหารขบเคี้ยวจากแป้งข้าวเหนียวผสมปลาป่น
27 การพัฒนาคุณภาพข้าวเกรียบปลา
ปี พ.ศ. 2547
28 การผลิตปลาแห้งปรุงรส
ปี พ.ศ. 2546
29 การพัฒนาคุณภาพข้าวเกรียบปลา
30 การพัฒนาคุณภาพข้าวเกรียบปลา
ปี พ.ศ. 2545
31 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบเสริมผักตำลึง
ปี พ.ศ. 2543
32 การผลิตมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบแบบขึ้นรูป
ปี พ.ศ. ไม่ระบุ
33 เครื่องดื่มสมุนไพรท้องถิ่นชุมชนจอมทองสู่การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ
34 ความเป็นไปได้ของการใช้ไฮโดรคอลลอยด์เพื่อปรับปรุงคุณภาพเส้นก๋วยเตี๋ยว
35 คุณสมบัติเชิงเคมีฟิสิกส์และความสามารถในการย่อยแป้งในข้าวที่เตรียม สำหรับผลิตภัณฑ์โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปในประเทศไทย