| ปี พ.ศ. 2561 |
| 1 |
ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากเครื่องแกง ในรูปแบบซอลและผงโรยข้าวเพื่อการส่งออก |
| ปี พ.ศ. 2560 |
| 2 |
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑือาหารยังชีพสำหรับทหาร (ต่อยอดจากปี 2556) |
| 3 |
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารยังชีพสำหรับทหาร |
| ปี พ.ศ. 2558 |
| 4 |
ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุจากโปรตีนไฮโดรเลเสทที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพจากรำข้าวสังข์หยด |
| ปี พ.ศ. 2556 |
| 5 |
การลดขั้นตอนในการะบวนการผลิต Tray โดยการยกเลิกการใช้ Casing ในการขึ้นรูป |
| ปี พ.ศ. 2555 |
| 6 |
การพัฒนาอาหารฮาลาลเพื่อสุขภาพจากเนื้อแพะ |
| 7 |
การผลิตขนมถุงทองปลาและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการรักษา |
| 8 |
การปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของเครื่อง Auto pack |
| 9 |
การปรับปรุงคุณภาพของน้ำมันทอดซ้ำ |
| 10 |
การปรับปรุงคุณภาพของน้ำมันทอดซ้ำ |
| 11 |
การปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของเครื่อง Auto pack |
| 12 |
การผลิตขนมถุงทองปลาและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการรักษา |
| 13 |
การผลิตปลาแผ่นอบกรอบการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา |
| 14 |
การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ : chicken salami |
| ปี พ.ศ. 2553 |
| 15 |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าบรรจุกระป๋องเสริมพรีไบโอติก |
| 16 |
ผลของเครื่องต้มยำต่อคุณภาพของเนื้อไก่ไข่ปลดระวางและผลิตภัณฑ์ต้มยำไก่ไข่ปลดระวาง |
| ปี พ.ศ. 2552 |
| 17 |
ก้างปลาปรุงรสผสมเครื่องเทศและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา |
| 18 |
ผลของเครื่องต้มยำต่อคุณภาพของเนื้อไก่ไข่ปลดระวาง และผลิตภัณฑ์ต้มยำไก่ไข่ปลดระวาง |
| ปี พ.ศ. 2551 |
| 19 |
ก้างปลาปรุงรสผสมเครื่องเทศและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา |
| 20 |
ผลของเครื่องต้มยำต่อคุณภาพของเนื้อไก่ไข่ปลดระวางและผลิตภัณฑ์ต้มยำไก่ไข่ปลดระวาง |
| 21 |
ผลของการทำแห้งใบมะกรูดต่อปริมาณเบต้าแคโรทีน คุณสมบัติการต้านออกซิเดชัน การต้านจุลินทรีย์และอายุการเก็บรักษา |
| 22 |
ผลของเครื่องต้มยำต่อคุณภาพของเนื้อไก่พื้นเมืองไทยและผลิตภัณฑ์ต้มยำไก่พื้นเมือง |
| ปี พ.ศ. 2550 |
| 23 |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซีเชียงจากเศษเหลือกระบวนการผลิตปลาแล่และหมึกแช่เยือกแข็ง |
| 24 |
การคัดเลือกและการใช้สมุนไพร/เครื่องเทศเป็นสารต้านออกซิเดชันในน้ำมันทอด |
| 25 |
การพัฒนาผลิตก้างปลาปรุงรสเครื่องเทศไทย |
| 26 |
ผลของเครื่องต้มยำต่อคุณภาพของเนื้อไก่ไข่ปลดระวางและผลิตภัณฑ์ต้มยำไก่ไข่ปลดระวาง |
| 27 |
ผลของการทำแห้งใบมะกรูดต่อปริมาณเบต้าแคโรทีน คุณสมบัติการต้านออกซิเดชั่นการต้านจุลินทรีย์และอายุการเก็บรักษา |
| ปี พ.ศ. 2549 |
| 28 |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์นักเก็ตปลาแช่เยือกแข็งจากเนื้อปลาตาโต |
| 29 |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาผงปรุงรสเสริมแคลเซียมจากเศษเหลือปลาตาโตแล่แช่เยือกแข็ง |
| 30 |
การศึกษาผลของเครื่องเทศ/สมุนไพรในการป้องกันการเสื่อมสภาพของน้ำมันทอด |
| 31 |
ปัจจัยบางประการที่มีผลต่อคุณภาพน้ำมันทอดไก่ |
| 32 |
ผลของการทำแห้งใบมะกรูดต่อปริมาณเบต้าแคโรทีน คุณสมบัติการต้านออกซิเดชั่นการต้านจุลินทรีย์และอายุการเก็บรักษา |
| 33 |
ผลของวิธีการทำแห้งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพประสาทสัมผัสเคมีกายภาพ จุลินทรีย์ และประสาทสัมผัสในระหว่างการเก็บรักษา |
| ปี พ.ศ. 2548 |
| 34 |
การปรับปรุงประสิทธิภาพกรรมวิธีการผลิตปลาแมคเคอเรลบรรจุกระป๋องด้วยวิธีการศึกษาการทำงาน |
| 35 |
การค้นหาและกำจัดจุดคอขวดในสายการผลิตปลาแมคเคอเรลบรรจุกระป๋องด้วยเทคนิคการจัดสมดุลสายการผลิต |
| ปี พ.ศ. 2543 |
| 36 |
การสกัดและใช้ประโยชน์ใยอาหารจากต้นกล้วย |
| 37 |
การผลิตข้าวเกรียบมันเทศและข้าวเกรียบกล้วยหอม |
| ปี พ.ศ. 2538 |
| 38 |
การผลิตเปปโตนจากหัวกุ้ง |
| ปี พ.ศ. ไม่ระบุ |
| 39 |
การทำแห้งใบมะกรูดด้วยไมโครเวฟ |
| 40 |
การลดขั้นตอนในการะบวนการผลิต Tray โดยการยกเลิกการใช้ Casing ในการขึ้นรูป |
| 41 |
การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการเชื่อมติดด้วย Binder ของเนื้อสินค้า |
| 42 |
การเพิ่มมูลค่าของน้ำนึ่งปลาเป็นน้ำปรุงรส |
| 43 |
การใช้ประโยชน์จากไข่ปลาทูน่าเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ทูน่าสเปรดพาสเจอร์ไรซ์ |
| 44 |
ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุจากโปรตีนไฮโดรเลเสทที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพจากรำข้าวสังข์หยด |
| 45 |
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารยังชีพสำหรับทหาร |
