ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

บุษกร ทองใบ
หน่วยงาน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
และรู้จักในชื่อของ
- บุษกร, ทองใบ
จำนวนงานวิจัยจำแนกรายปี
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ความเชี่ยวชาญ
ปี
# พ.ศ. จำนวน
1 2557 1
2 2555 1
3 2554 1
4 2553 3
5 2551 2
6 2549 1
7 2548 2
8 2541 1
9 2538 2
10 543 10
ผลงานวิจัย
# หัวเรื่อง
ปี พ.ศ. 2557
1 ฤทธิ์ยับยั้งจุลินทรีย์ของสารสกัดจากกาบมะพร้าว ซังข้าวโพด และชานอ้อยและประสิทธิภาพในการลดปริมาณจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหารของสารสกัด
ปี พ.ศ. 2555
2 ผลของกรดฟูมาริกและแบคทีเรียลเซลลูโลสฟิล์มเคลือบเซทธิลไพริดิเนียมคลอไรด์ต่อการควบคุมปริมาณจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนเนื้ออกไก่
ปี พ.ศ. 2554
3 ประสิทธิภาพของแบคทีเรียเซลลูโลสฟิล์มที่มีเชลธิลไพริดิเนียมคลอไรด์ กรดซิตริกและสารสกัดเปลือกมังคุดต่อการยับยั้งจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนเนื้อหมู
ปี พ.ศ. 2553
4 การศึกษาองค์ประกอบทางเคมี และคุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของแป้งขนม ปังปราศจากกลูเตนที่ผลิตจากข้าวงอก
5 ประสิทธิภาพของโซเดียมไบคาร์บอเนต โปตัสเซียมเปอร์แมงกาเนต กรดอะ ซิติกและกรดฟูมาริกต่อการควบคุมปริมาณโคลิฟอร์มที่ปนเปื้อนสะระแหน่
6 ผลของการทดแทนแป้งข้าวด้วยแป้งกล้วยดิบต่อคุณภาพทางกายภาพและ แป้งที่ทนต่อการย่อยของเส้นก๋วยเตี๋ยว
ปี พ.ศ. 2551
7 ประสิทธิภาพของสารสกัดใบฝรั่งร่วมกับกรดซิตริกและกรดแลคติกในการลดแบคทีเรียก่อโรคบนผลมะเขือเทศ
8 ผลของสารสกัดข่า กันเกรา ร่วมกับกรดอะซิติกต่อจุลินทรีย์ก่อโรคบนผักชี
ปี พ.ศ. 2549
9 -
ปี พ.ศ. 2548
10 EFFECT OF SANITIZING AGENTS AND NISIN ON BIOLUMINESCENT Salmonella typhimurium ATTACHED ON POULTRY SKIN
11 -
ปี พ.ศ. 2541
12 รายงานการวิจัยเรื่องการผลิตไอศกรีมโยเกิร์ตจากแอซิโดฟิลัสมิลค์
ปี พ.ศ. 2538
13 เครื่องดื่มสมุนไพรจากตะไคร้ Cymbopoqon citratus (DC.) Stapf.
14 เครื่องดื่มสมุนไพรจากตะไคร้ Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.